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Déguster la quenelle de brochet sauce Nantua

Vedette incontournable de la gastronomie locale, la quenelle sauce Nantua (parfumée au beurre d’écrevisse) est une recette traditionnelle à déguster à la table des restaurants de la cité Clunisienne. Parfois accompagnée de truffes, le nec plus ultra,… laissez-vous tenter !

Pour en savoir + www.ain-tourisme.com

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